Cherry的海闊天空生活誌

這回來大溪小遊，當然也要來買一下有名的江家花生糖囉～
先是走到了中央路老街內的店面，發現已搬遷到康莊路囉（老闆很貼心的製作了地圖在原店鐵門上～忘了拍XD），我們為了好吃的花生糖當然也要走到新址囉(其實離不遠啦)。
在大溪江家是百年的古早味花生糖老店，不知Cherry是否為早起的鳥兒，近中午時間還沒有眾多的人潮，不然限購數量及排隊是一定的喔。
到店時老闆及他女兒正在做花生糖，也正尚未有人潮還能跟老闆小聊一下，老闆堅持原料一定要好(光麥芽糖成本就比別人來的高)，因手工製作不免要讓忠誠度很高的客人們等待及限量，人客們等待是值得的。
老闆很客氣也很風趣的，一來就請我們試吃，很大一塊不小氣啊，對於花生糖很多人應該都聽過要當天吃完，不然就不好吃了，經詢問後老闆拿出隱藏版冰過的花生糖請我們吃（冷凍的），冷凍後的花生糖變脆了(不硬)很好吃啊，又另一口感，個人還蠻喜歡的。
所以吃不完的可以放冷凍喔，也可以拿出來自然退冰或烤一下喔。(個人偏愛冷凍過的XD，不硬外花生一樣香且好吃)

古早味的麥芽糖餅乾

因為不是製作一開始就到店，所以只有拍了片段的製作過程。





花生糖一盒二層10片$100(花生粉很香，甜而不膩，好吃啊)

店家資訊：(假日才有開)